«Ментальная» кухня Хоккайдо и ее «сюрреалистический» гарнир.
Глубокою зимой «возьмите»
причудливый ресторан в европейском стиле в одном из тихих городков острова Хоккайдо.
«Добавьте» странных посетителей, привыкших к еженощным изысканиям, философским
и не очень, от добродушного хозяина местного магазинчика шляп. «Сдобрите» все изысканной
картой стейков, крокетов и другой домашней пищи по-западному. Звучит как описание
одного из японских фильмов с «хэппи эндом» о хорошей кухне и фундаментальных
жизненных проблемах, где последние разрешаются при помощи первого. Не правда ли?
